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Cafe Higuchi・マスターのひとりごと

岐阜県・各務原市、自家焙煎珈琲専門店。おすすめの珈琲やCafeのイベント情報。その他最新情報、ここだけの話を紹介いたします。

8/19「目からウロコのコーヒー談議」無事おわりました

今日は、お店もお休み。

ひぐちのスタッフ総出のイベントです。

昨年から取り組も始めた
「安心、安全、サステイナブルでおいしいコーヒー」というテーマ

まだまだ、スタッフさえ上手くお客さまにお話できない現実。
スタッフもお客様もともに学べる機会を・・・と願いました。

おかげ様で200名ほどの方が来場されました。
川島様講演1
「サステイナブルでおいしいコーヒーとは」
講演者 日本サステイナブルコーヒー協会 理事長 川島 良彰氏
1石脇様講演jpg
「コーヒーと残留農薬」
講演者 日本サステイナブルコーヒー協会 理事 石脇 智広氏
本当にありがとうございます。

皆さんとても熱心で、好奇心旺盛で、様々な質問もされ、
充実した講演会となりました。

さて、何枚のウロコがおちたでしょうか?


ご参加くださった皆様。
業界のお取引先様。
御講演、パネラーの皆様。
司会の三輪様。
会場をご提供くださいました中部学院様。
ご尽力くださいましたM先生。
そして、当店のスタッフ。

皆様のお力添えが大成功を作ってくれました。
ありがとうぼざいます。

まずはお礼にて・・・。

日本におけるサステイナブルコーヒーへの関心、取組、活動が
今後さらに発展進化して行くことを願います。


(実は、ほとんど会場外で番をしておりよく聞いていません。
明日あたりに届く、録画を見て、間違いのないご報告を書きます)

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  1. 2009/08/20(木) 09:17:31|
  2. サスティナブルコーヒーイベント
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