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Cafe Higuchi・マスターのひとりごと

岐阜県・各務原市、自家焙煎珈琲専門店。おすすめの珈琲やCafeのイベント情報。その他最新情報、ここだけの話を紹介いたします。

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各務原シティカレッジ、初級「コーヒー教室」終了

5月18日(金)

各務原シティカレッジの講座

初級コーヒー教室「コーヒーを楽しむ」4回講座は

本日、最終回でした。

前回の3回目(4月20日)から、

久しぶりの講座でしたが、

みなさん練習用にとプレゼントされるコーヒー等で

自宅練習されたようで、上達されていました。

今日は、ネルドリップ、エアロプレスもご紹介。

コーヒーという味覚の世界について

多様で奥深い世界があることを感じていただけたと思います。

嗜好品ですから、自分のこだわりも大切。

でも、思い込みを捨てて、

ちょっと味方を変えると世界が広がる
そんな風に感じていただけたらと思います。

今日は皆さんに「修了証書」が渡されました◎

焙煎教室は、6月から始まります。



  1. 2012/05/19(土) 00:20:04|
  2. 珈琲教室
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